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今日，社区冷卤品牌麻爪爪宣布完成近1亿元人民币A+轮融资，本轮融资由番茄资本领投，金鼎资本、佳沃创投跟投。2021年10月，麻爪爪刚刚完成由大望资本独家投资的数千万元A轮融资。
麻爪爪创始人于学航表示，新一轮融资所得资金将主要用于上游工厂建设、市场开拓、团队建设以及信息化建设。
金鼎资本创始合伙人何富昌表示：“卤味是一个很好的赛道，至少还能诞生好几家上市公司。麻爪爪于学航的能力和管理经验与他们要做的事情是完美匹配的，盘子稳、发展空间大，是我们对麻爪爪的判断。”
麻爪爪始于1992，源自重庆铜梁安居古镇，致力于重庆特产铜梁糊辣壳凤爪推广和传播，以麻味领衔百味，以凤爪举起招牌。发展至今，麻爪爪已成为一家集产品研发、生产、销售于一体的休闲卤味品牌，专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品。
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司正式成立于2014年，截至2021年，麻爪爪两年时间在重庆开设286家门店，且几乎零闭店，整体存活率达到97%，单店回本周期在3月到12个月不等。
2022年，麻爪爪计划将门店数继续翻倍，其今年目标总门店数达600家，新增门店核心位于成都、贵阳两地区县，并计划最早在年内，向东莞等珠三角地区扩张延伸。
凤爪
